用料
| 原糖 | 50克（1/4杯） |
| 雞蛋 | 5個 |
| 鹽 | 2克 |
| 原糖 | 10克 |
| 牛奶 | 40ml |
| 新鮮芒果汁 | 30ml |
| 椰油 | 20克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 低筋粉 | 1/2杯+兩湯勺 （80-90g） |
| 淡奶油 | 小瓶 |
| 糖粉 | 15克 |
| 草莓 | 一顆 |
| 芒果 | 1個 |
這款蛋糕做的很別出心裁。。是從打發蛋白開始的。。😂 50g糖和5個蛋清
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第2張")
不用洗打蛋器接着打發蛋黃 10g糖和5個蛋黃
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第3張")
芒果汁和牛奶混合，倒進蛋黃糊裏接着打
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第4張")
打出很多粗泡
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第5張")
篩入麪粉 - 第一次
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第6張")
第二次篩入麪粉
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第7張")
緞帶狀
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第8張")
加入一半蛋白霜混合
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第9張")
還是緞帶
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第10張")
把所有蛋黃糊倒回蛋白霜的大碗接着攪拌
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第11張")
看到很細膩均勻的糊糊，就是好了
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第12張")
入模具，清震大氣泡
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第13張")
下面放了一盤熱水的325F烤箱 40-45分鐘
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第14張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第14張")
烤熟放涼待用
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第15張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第15張")
脱模並切片，這時也把水果準備一下，洗洗乾淨擦乾備用
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第16張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第16張")
一層奶油一層水果再加一層奶油地抹每一層的夾心
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第17張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第17張")
抹完了兩層蛋糕長高不少😂
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第18張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第18張")
抹最上層
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第19張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第19張")
和側面，側面用抹刀從下往上豎直拉
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第20張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第20張")
加上一圈芒果中間再來一顆草莓就足夠了，切記不要太繁瑣的裝飾😂
![可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第21張]( "可以很簡單的芒果蛋糕的做法步驟圖 第21張")
