用料
| 韭菜 | 300克 |
| 蝦皮 | 一把 |
| 雞蛋 | 四個 |
| 麪粉 | 300克 |
春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法
韭菜切小段、生薑葱全部切碎，炒好的雞蛋切成小塊
![春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第2張]( "春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第2張")
鹽、雞精、十三香少許，再放一勺白糖，最後倒入食用油適量，攪拌均勻，這樣餡就拌好了
![春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第3張]( "春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第3張")
我沒用發麪直接涼水和好醒了二十分鐘就做了，這樣擀圓鋪上餡，然後對摺壓緊邊緣，麪皮可以擀的薄一點
![春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第4張]( "春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第4張")
電餅鐺預熱刷點油就可以烙，烙到兩面金黃就可以出鍋了
![春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第5張]( "春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第5張")
剛出鍋的餅表皮香香脆脆特別好吃
![春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第6張]( "春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子的做法步驟圖 第6張")
春天的韭菜太鮮嫩，適合韭菜盒子
菜譜
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