當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

補鈣神器 自制無添加奶酪棒

菜譜 閲讀(5.43K)
補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖

超市裏的奶酪棒,成分表各種添加劑,而且價格也不便宜。正好材料家裏都有,自己給娃做,既好吃,又便宜,關鍵娃也很愛吃~
做的奶油奶酪版,不是芝士片版,製作也很快手

用料  

牛奶 100克
淡奶油 100克
奶油奶酪 80克
細砂糖 20克
吉利丁片 10克

補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片 提前先冷水浸泡

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油奶酪提前室温軟化

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第3張
  3. 牛奶➕淡奶油攪拌均勻

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第4張
  4. 加入細砂糖攪拌均勻,倒入奶鍋
    再加入奶油奶酪

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第5張
  5. 小火加熱至奶油奶酪融化,離火加入軟化好的吉利丁

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第6張
  6. 將奶酪液過篩2遍,成細膩糊狀(未融化的奶酪顆粒用刮刀壓拌過篩)

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入硅膠模具,放入冰箱冷藏至定型

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第8張
  8. 脱模享用即可

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第9張
  9. 娃超級愛吃~

    補鈣神器 自制無添加奶酪棒的做法步驟圖 第10張
  10. 超細膩~

小貼士

這個糖量不會偏甜,如果家裏寶寶比較小,糖可以適量減少。