雖然蝦皮素有鈣庫之稱,但是蝦皮裏鈣含量卻遠遠比黑芝麻低。研究表明每百克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克,而每100克黑芝麻醬中含鈣量高達1057毫克,加入益腦的核桃。香香的補鐵又益腦。
用料
黑芝麻 | 75克 |
核桃 | 150克 |
糖 | 適量(可加可不加) |
嬰幼兒補鈣益腦——黑芝麻核桃醬的做法
75克黑芝麻清洗然後曬去多餘水分備用
150剋核桃洗淨曬掉多餘水分。我兒子還小所以我沒加糖哦,核桃外皮衣很有營養不要去掉哦
核桃放入烤箱,150度上下火10分鐘
趁着烤箱烤核桃的時候我們先把芝麻倒入鍋中炒數熟備用
核桃烤好拿出。用酒瓶或者擀麪杖敲碎核桃
將敲碎的核桃與黑芝麻加入料理機。研磨幾分鐘你就會發現出油了哈哈
大概這樣就可以説拿到密封罐裏了。大功告成
小貼士
不清楚加VX:latisha0823