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補鈣神器-木瓜深海魚骨湯

快手菜 閲讀(2.39W)
補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖

缺鈣≠吃鈣片
很多人缺鈣,其實是因為日常飲食裏的鈣不夠,這時首選考慮多吃點含鈣高的食物,🔻深海魚骨不僅含有豐富的鈣,還有很多有利骨骼健康的營養素,例如鉀、鎂、維生素 K、維生素 C 等,不能用吃鈣片替代。

用料  

深海魚骨 3根
木瓜(不是水果木瓜) 半個
豬骨頭 少許
花生 半碗
薑片 適量
食用油 適量
食用鹽 少量

補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法  

  1. 準備好材料,豬骨頭可先用水燙過,備用。

    補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 放入薑片,倒入食用油適量,魚骨小火煎至兩面金黃,聞到有香味即可關火。

    補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 濃稠版本:把豬骨頭,薑片,花生,木瓜,煎好的魚骨倒入鍋中,倒入適量的食用水(量按人數定),大火燒開後轉小火燉2小時。

    清甜版本:把食材放入電煲按煲湯鍵,2小時,電飯煲燉的湯比較清。
    因為鍋燒容易把木瓜燉融化,電飯煲小火不容易把木瓜燉太爛,看個人口味。

    補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入適量的鹽可出鍋,清甜不油膩。

    補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 魚骨上有粘附着少量花膠,湯非常清甜,小朋友愛吃可吃兩碗。補鈣養顏,老人小孩女兒都適合哦

    補鈣神器-木瓜深海魚骨湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

簡單好喝不油膩,女人養顏美容
鈣含量豐富,老人小孩的補鈣神器
豬骨頭不買那麼多油的,秋天的一份清甜湯水。