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為了孩子營養全面,自己琢磨了一道補鈣湯
用料
補鈣湯-鱈魚骨蘿蔔湯的做法
材料備齊,黃豆先泡開,蘿蔔切長條塊
鱈魚骨洗乾淨,切小段
先用熱油,加入葱和薑片煸炒,再加入鱈魚骨炒到金黃,這個程序是讓鱈魚骨去腥,煲的時候湯會奶白色
排骨煲汆水撈出,再和黃豆一起煲15分鐘,再加入鱈魚骨,煲5分鐘再加入蘿蔔慢煮。蘿蔔軟了就可以啦❤️
成品,我喜歡加入香菜調味。再加入少許鹽就可以了。
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