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新西蘭鱈魚骨補鈣湯

菜譜 閲讀(1.97W)
新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖

之前買的新西蘭魚膠送了幾包鱈魚骨,一直沒拿來煲湯,今天試試😁

用料  

鱈魚骨 3大條
瘦肉或排骨 適量
蘿蔔 1根
玉米 1根
5-6片
鮑魚 6-7只
1勺
1000ml
適量

新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法  

  1. 鱈魚骨先用冷水泡一小時,然後煎一下,加點薑片和米酒去腥

    新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖 第2張
  2. 把瘦肉一起煎一煎,然後加水大火燒開
    (這裏忘記拍照了)

    新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖 第3張
  3. 先把其餘的料放入高壓鍋,等水開後就可以倒入(也忘記拍照了)

    新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖 第4張
  4. 高壓鍋有開蓋燒滾功能,讓湯再滾一下,同時可以放鹽(天氣熱可以少放點,湯比較鮮甜)

    新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖 第5張
  5. 好喝又補鈣,家裏可以經常煲😋😋

    新西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法步驟圖 第6張