酸湯酥骨魚（原食，補鈣）

酥骨就是為了補鈣。

用料  

酸湯酥骨魚（原食，補鈣）的做法  

1. 碗裏先來兩勺果醋，這回是橙子醋所以有好多果肉。

2. 小海魚去掉頭，放進碗裏，上面加幾片板油然後加少量海鹽水。差不多蓋住魚或者更少點的量就行了。

3. 蓋住蓋子，高壓鍋40分鐘骨頭就軟了。可以根據魚的大小調整時間，大點的魚可能要更久。

小貼士

記得用玻璃容器，防止醋酸腐蝕。
普通高壓鍋最好，實在沒有電壓力鍋也行。