無花果健胃清腸,清腫解毒;雪梨味甘性寒,潤肺清燥,止咳化痰,有降低血壓和養陰清熱。而且兩種果實糖分都很高,用來煲湯,湯水滋潤的同時,很是清甜。
用料
排骨 | 200g |
無花果 | 12個 |
杏仁 | 8個 |
蜜棗 | 2顆 |
陳皮 | 1塊 |
雪梨片 | 10g |
桂圓肉 | 8粒 |
鹽 | 少許 |
無花果雪梨煲排骨(伊萊特能量土鍋)的做法
備好材料;
準備:
排骨用清水浸泡2小時,洗淨血水將洗淨的排骨放入能量土鍋中;
加入其他配料;
加入足量水,選擇“老火湯”模式;
程序結束後,調入少許鹽即可。
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小貼士
心得分享:
1.排骨充分浸泡為了去除血水;
2.雪梨片換成新鮮雪梨煲出的湯更清甜;
3.鹽的用量根據個人口味調整。
菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書