鮑魚鮮蝦粥

“一身繡殼如彩月，兩片温軟化豐腴”，早在古人眼中，鮑魚便是一道有書可循的珍饈美味，因其味道豐腴，肉質細嫩，營養豐富，更一度被冠為古代四大珍奇美食之一。即便是在當下，人們每每談及鮑魚二字，腦海思緒依舊圍繞着餐桌蔓延。
今天是三八婦女……不對！是女神節！事實上，鮑魚本就是一種相當適合女性食用的食材，尤其在氣温變化較大的春季，鮑魚富含的高蛋白質更利於提高人體抵抗力。

用料  

鮑魚鮮蝦粥的做法  

1. 首先將鮑魚刷洗乾淨後，取肉並切花。

2. 鮮蝦剝殼後洗淨，並挑去蝦線。

3. 將大米放入鍋中加入適量水燉煮，鍋開後轉小火慢燉半小時。

4. 最後放入鮑魚、蝦仁、葱、蒜煮3分鐘，並以少許鹽調味即可。

小貼士

女性食用鮑魚的好處
1、調節血壓
鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
2、滋陰補陽
鮑魚具有滋陰補陽功效，是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
3、美容養顏
鮑魚豐富的海生蛋白質中包含着大量的彈性蛋白，彈性蛋白能令皮膚恢復彈性和柔性、光滑去皺、防止皮膚老化，是愛美女士的恩物。
4、促進生長髮育
鮑魚含有豐富的維生素，其中維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。
5、調經潤腸
鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，調整腎上腺分泌，因此具有調經、潤燥利腸之效。