如果喜歡喝濃稠一點的粥的話，就放大約一量杯米加上6碗水；如果喜歡喝稀一點的粥的話，那就一量杯米和8碗水，水放多少依個人喜好，沒有固定的比例ꉂ(ˊᗜˋ*)
用料
| 鮑魚 | 6只 |
| 蝦 | 1斤 |
| 香菜 | 1根 |
鮑魚去內臟洗乾淨切片
![鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第2張]( "鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第2張")
基圍蝦對半剪開（除了能讓粥更鮮甜吃起來也更方便），去蝦線
用鹽和油略醃一下![鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第3張]( "鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第3張")
大火煮粥，水開後調中火煮15分鐘，中途不用蓋鍋蓋，切記粥不用煮太久，不然太綿了；15分鐘後把蝦和鮑魚一起放進去，調大火煮2~3分鐘即可，放入適量鹽調味，最後灑上香菜。
![鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第4張]( "鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第4張")
開動了ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
![鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第5張]( "鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥的做法步驟圖 第5張")
鮮甜無比的潮汕海鮮粥 -- 鮑魚鮮蝦粥
粥
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