用料
| 蝦 | 半斤 |
| 蟹 | 兩隻 |
| 米 | 一杯 |
| 蘿蔔幹 | 少量 |
| 白貝 | 半斤 |
| 芹菜 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
| 姜 | 切末 |
| 鹽 | 少許 |
先把所有東西準備就緒，挑蝦線，蝦最好對半切開入味。
用高壓鍋熬粥。上汽之後五分鐘左右關火。待高壓鍋自行冷卻然後倒入砂鍋中。
加入薑末、白貝、蝦、蟹、蘿蔔乾。約五分鐘，扇貝開口，蝦蟹變紅。
![潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）的做法步驟圖 第2張]( "潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）的做法步驟圖 第2張")
再加入芹菜。加鹽，撒上香菜即可品嚐啦。美味到爆
![潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）的做法步驟圖 第3張]( "潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）的做法步驟圖 第3張")
潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）
粥
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