潮汕蟹子粥

電視推薦的“潮太瘋”的潮汕蟹子粥
  它那一鍋大概要兩百多左右
正好家裏凍着一隻超大黃金蟹，用來煮粥真是再好不過了
  味道超級贊 贊 贊

用料  

潮汕蟹子粥的做法  

1. 螃蟹洗淨，剁開

2. 白米放進砂鍋中，加適量水大火煮開後轉小火

3. 煮至軟爛黏稠

4. 用一碗米煮粥是為了湯汁夠濃稠，可是米太少煮不出來那效果，米太多煮出來的螃蟹粥口感會不好
    所以這是將米盛出來一小碗不用了
   （這是借鑑電視推薦的“潮太瘋”中蟹子粥的做法）

5. 盛完米後可以將螃蟹全部放進去煮，放薑絲

6. 大概煮15分鐘左右，鹽調味出鍋撒些葱花