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用料
懶人版珍珠圓子的做法
用超市這種鮮肉圓子,別用冷凍的;PS:這種圓子帶cheese味,蠻特別的;後來又發現一種Buffalo Style Chicken meatball的更美味吶,超讚!
糯米洗好、(泡四個小時以上),
泡好的糯米放在原底漏勺/碗裏,把原子放進去滾滾,滾滿糯米,要滾厚一點,因為蒸的時候會掉很多
滾好後襬在鋪好錫紙的蒸格(這樣好清洗),選正常煮飯鍵蒸40min即可。Note:用電蒸鍋很難熟,半熟不熟的圓子從碗裏拿出來米就全掉了~ 一定記得直接放蒸格里,電飯煲蒸久一點
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