潮汕人最愛的土豪粥
用料
| 大米 | 1杯半 |
| 冬菜 | 一勺 |
| 薑絲 | 一小塊 |
| 蝦 | 十隻 |
| 香菜 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 鹽 | 一勺 |
| 肉丸或者肉餅 | 8個 |
| 豆泡 | 8只 |
潮汕砂鍋粥的做法
煮大米，蝦去頭從背後劃一刀，香菇肉丸切塊，薑絲香菜切好備用
大米煮到快熟了放入薑片和切好的蝦，香菇也放進去一起熬
熬到聞到蝦味後，看看米是不是徹底煮熟了，把肉丸或者肉餅切條放進去，把豆腐泡也放進去，煮個四五分鐘後，下鹽，然後把冬菜和香菜放進去，煮一分鐘，關火，可以吃了
小貼士
粥水下了那麼多料之後非常香甜，試試就知道了
潮汕砂鍋粥
砂鍋食譜
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