咖啡布丁 廚房小白也不會失手之作

布丁 屬於廚房小白都可以立即上手的出品 材料簡單 沒有蛋糕麪包來的複雜 已經成為自己每天一小杯的下午茶

用料  

咖啡布丁 廚房小白也不會失手之作的做法  

1. 個人用了水牛奶195克一包；普通盒裝奶都可以，無所謂，用鍋煮一下牛奶不需要沸騰 温就行 關火

2. 習慣用木糖醇很久了 然後因為水牛奶本身是甜的 但是咖啡比較苦 所以自己是3包奶 4條木糖醇，可以自己根據口感增減；如果做抹茶布丁的話不需要放這個

3. 這個牌子咖啡比較苦 但是自己覺得不錯 適合布丁  沒有特別稱具體需要多少克 只是普通水杯放一點點熱水去開希攪拌後+糖一起倒進牛奶中 攪拌均勻時可以自己試下口感 咖啡味不夠的繼續重複增加

4. 冷水提前泡吉利丁片 一包200克的奶個人用了一片剛好 變軟後直接放進牛奶中攪拌均勻 後倒進布丁杯中 冰箱不結冰層放過夜就行

5. 開吃！👻，如果喜歡奶油的可以用罐裝的直接噴點 不喜歡的不放都可以

6. 給自己一個清涼的理由

7. ☕️

8. 抹茶也可以

9. 開吃

小貼士

相同的做法也可以用在抹茶布丁和紅茶布丁中 只是抹茶的成本高一點 紅茶的話茶包效果不夠濃 除非用錫蘭紅茶但是更不划算