兩個吃貨的分量
分量其實很隨心 因為都是鮮香鹹為主
也可以搭配田雞或蟹 其他貝類
本人不是潮汕的 正不正宗不知道
也是潮汕人教我做的 我覺得好吃就分享一下哈
用料
| 米 | 1.5杯 |
| 蝦 | 約10幾隻 |
| 乾貝 | 約10幾粒中等大小 |
| 薑絲 | 十幾絲 |
| 香菜 | 若干 |
| 白貝 | 一斤 |
| 瘦肉沫 | 一個拳頭👊🏻 |
| 香菇 | 8朵中等大小 |
| 蘿蔔幹 | 5條 |
| 鹽 | 適量 |
如圖 香菇切絲
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第2張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第2張")
蝦頭炒出蝦油
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第3張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第3張")
放油鹽閹了一下的米和瑤柱
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第4張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第4張")
大火煮開
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第5張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第5張")
再放瘦肉 香菇 蘿蔔乾 煮20分鐘左右 米熟
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第6張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第6張")
放蝦和白貝小火五分鐘
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第7張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第7張")
開鍋放香菜
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第8張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第8張")
搞掂
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第9張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第9張")
這些生菜絲，我是吃了一半再放的，因為晚上沒吃青菜。一般不用放哈
![快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第10張]( "快手潮汕砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第10張")
