番茄牛肉螺旋意麪

家裏意麪有不少囤貨
大人小孩都喜歡吃
這次做的是用番茄和番茄醬做的，酸甜開胃，寶寶很喜歡吃
也可以用黑胡椒汁代替，做成黑椒口味

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用料  

番茄牛肉螺旋意麪的做法  

1. 水燒開加入意麪，煮15分鐘左右，可過下涼水防止粘連

2. 牛肉切絲，加入1勺鹽、少許胡椒粉、一勺料酒、適量生粉，醃製10-20分鐘

3. 熱鍋倒油，洋葱切絲炒香，加入牛肉炒至變色

4. 加入生抽20ml、兩小勺鹽、翻炒均勻加入番茄丁和番茄醬，加入適量水，煮至粘稠（可加入少許水澱粉勾芡）

5. 倒入意麪翻炒均勻

6. 最後加入少許羅勒葉，青紅椒，翻炒至斷生既可

小貼士

ps：
意麪煮至斷生既可，時間長了就面了，口感不好。
有意麪醬的可以加些意麪醬，因為我們這邊買不到新鮮的羅勒葉，最後的羅勒放的是幹羅勒碎