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感冒了需要吃點有營養的補一補 嘿嘿嘿
用料
海蔘鮑魚蝦仁粥(海鮮粥)的做法
海蔘提前一晚泡發 蝦剝去蝦皮挑掉蝦線 鮑魚去掉不能吃的部位
大米洗淨 放入鍋中 放水 我是一個人吃 所以只用了半碗米 米和水比例我是1:7 開始煮粥 煮粥過程中鮑魚切片 如果是大蝦可以切段 放少許料酒 胡椒粉 鹽抓勻備用 胡椒粉黑白都可以 海蔘切段 薑片切絲 葱花香菜切碎 葱只要綠色的地方
鍋中粥開放入薑絲 煮到大米變成米花 直接放蝦仁 煮兩分鐘放鮑魚及海蔘 最後放入小油菜 葱花 少許鹽 待油菜熟透 關火 放入香菜 淋入香油 攪拌均勻即可
美味
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