超鮮美鮑魚海蔘乾貝鮮蝦粥

用料  

超鮮美鮑魚海蔘乾貝鮮蝦粥的做法  

1. 幹鮑魚、幹海蔘至少提前3天開始泡發，乾貝提前一天開始泡發，我這剛好是準備做佛跳牆，所以這些材料都有現成的，還有我是為了給砂鍋開鍋特意煮的海鮮粥，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

2. 乾貨全部泡發好，鮑魚洗淨切片，蝦去頭剝蝦殼去蝦線，海蔘切小塊，豬肉切片，準備動作全部做好。

3. 大米和燕麥洗淨下鍋加水（多加一點，材料較多，水吸收快），鮑魚片一起下鍋，開中大火煮粥，粥燒開後轉小火煮至米半開花，豬肉加油鹽醬油拌勻和海蔘一起下鍋，煮至豬肉全熟米全開花，把蝦放進去，煮至蝦九成熟，滴入幾滴魚露提鮮，西蘭花切小塊加進去煮至斷生，關火。

4. 鮮美的海鮮粥煮好啦（￢㉨￢）
   開次啦～

小貼士

提前泡發乾貨，也可以用鮮鮑魚鮮海蔘，看個人而定