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鮑魚鮮蝦粥(精華版)

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鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖

立秋後,身體裏蓄積了一夏天的濕氣可以好好排一下了。鮑魚鮮蝦可以幫助身體去除部分濕氣,補充夏天出汗消耗的氨基酸和其他營養物質。簡單好操作,是美容、養身的佳品哦~

用料  

鮑魚 半斤
鮮海蝦 半斤
小站稻米 三人量
薑絲
香油
白胡椒粉

鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法  

  1. 先將鮮活鮑魚用牙刷刷乾淨,坐鍋燒開水,將洗淨的鮑魚放進去焯燙5秒立即撈出來,用小刀把鮑魚肉挖出來,去掉綠色的內臟部分,切丁。鮮蝦去殼,去蝦線。

    鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖 第2張
  2. 因為是在家吃,所以我把海蝦切成小段了,方便吃。不是館,所以不用整隻放進去,吃起來不方便~

    鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖 第3張
  3. 小站稻米放進砂鍋裏煮開,放幾滴香油。然後倒入薑絲。

    鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入切好的鮑魚丁和蝦段。

    鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖 第5張
  5. 文火燉半個小時,調入鹽和胡椒粉,晾涼一些,就可以吃了~

    鮑魚鮮蝦粥(精華版)的做法步驟圖 第6張