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炒花甲(蒜香味)

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炒花甲(蒜香味)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蒜(獨頭) 一顆
花甲 600g

炒花甲(蒜香味)的做法  

  1. 花甲用開水焯兩分鐘後開口撈出。瀝乾備用。

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  2. 油熱後倒入幹辣椒蒜末爆香後倒入花甲。炒五分鐘。倒入生抽,鹽。

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  3. 加入做好的蒜泥,攪拌均勻後放點味精即可。

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