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炒花甲(蒜香味)
下酒菜
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用料
蒜(獨頭)
一顆
花甲
600g
炒花甲(蒜香味)的做法
花甲用開水焯兩分鐘後開口撈出。瀝乾備用。
油熱後倒入幹
辣椒
蒜末爆香後倒入花甲。炒五分鐘。倒入生抽,鹽。
加入做好的
蒜泥
,攪拌均勻後放點味精即可。
標籤:
好吃
花甲
炒花甲蒜香味
香味
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