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蜜汁火爆魷魚

家常菜 閲讀(2.06W)
蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

魷魚 1-2只
洋葱 半個
大蒜 2瓣
蠔油 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 2勺
番茄 1勺
黑胡椒 適量
適量
適量

蜜汁火爆魷魚的做法  

  1. 買來的魷魚洗淨,把內臟拉出來丟掉,表面的一層腥皮剝掉。切成魷魚圈。放入碗中,加料酒,黑胡椒,鹽。醃製30分鐘。洋葱切絲備用,大蒜切末。

    蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋燒油,倒入蒜末煸香。

    蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 下入洋葱,炒至微微透明。

    蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將醃製好的魷魚倒入,翻炒均勻,倒入之前記得不要把醃製時候碗裏的湯汁倒進去,會腥。

    蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用一勺蠔油,一勺生抽,兩勺蜂蜜,一勺番茄醬調製出甜美醬汁,倒入鍋中,轉小火蓋蓋子悶五分鐘。開蓋大火略微收汁。

    蜜汁火爆魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出盤前撒上一把靈魂白芝麻。skr~~

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