蜜汁魷魚絲

用料  

蜜汁魷魚絲的做法  

1. 準備食材
   1:芹菜去掉葉子，

2. 1:魷魚乾加水提前半天浸泡，
   2:將泡軟的魷乾洗淨，
   3:取出內骨、然後切成絲，
   4:裝碟備用，，，
   
   

3. 1:魷魚須碗中加入：薑絲+胡椒粉+料酒，
   2:攪拌均勻，
   3:將其吸收至魷魚絲中，
   4:醃製片刻一旁備用，，，

4. 1:青椒+蒜苗+芹菜，
   2:流動水分別洗乾淨，
   3:配菜分別拍扁後、切段、再切成細細絲，
   4:一起裝碟備用，，，，

5. 1:調料汁：蜂蜜+蠔油+水，
   2:攪拌均勻，
   3:化開成料汁，
   4:一旁備用，，，

6. 1:起鍋熱油小火爆香薑絲，加入魷魚絲炒香炒至微卷，
   2:倒入料汁翻炒均勻，
   3:加入配菜大火翻炒20秒，
   4:出鍋裝碟。