用料
| 魷魚 | 400g |
| 青椒 | 150g |
| 洋葱 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 酌量 |
| 蒜，醬油，鹽，雞精，孜然，花椒，料酒 | 酌量 |
| 葱花，白芝麻 | 裝飾用 |
火爆魷魚絲的做法
熱油，放下豆瓣醬，蒜瓣，炒香。
![火爆魷魚絲的做法步驟圖，火爆魷魚絲怎麼做好吃 第2張]( "火爆魷魚絲的做法步驟圖，火爆魷魚絲怎麼做好吃 第2張")
倒下魷魚，翻炒，加醬油和料酒！
魷魚基本熟了，加土豆以及自己喜歡吃的菜！炒的差不多了，再把鹽，雞精，孜然，花椒等放入，這些要最後放，請注意！
起鍋後，撒點葱花和白芝麻裝飾提升菜品顏值！這盤沒想着要發，所以準備的不夠充分，不過説實話，味道真心不必外面的差
小貼士
魷魚先用料酒，鹽巴洗一下，然後用水煮開，煮的時候加一點鹽巴！
