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紅紅火火的~爆炒魷魚花!

菜譜 閲讀(2.8W)
紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖

用料  

魷魚花 500克
青椒 半個
紅椒 半個
1小段
2片
1瓣
花椒 1勺
2勺
蠔油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
少許
白砂糖 小半勺

紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法  

  1. 準備好食材,魷魚花泡水解凍,辣椒切成小塊,葱、姜、蒜切碎,蠔油、生抽、老抽、白砂糖混合攪拌均勻備用。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第2張
  2. 水開,放入魷魚花,煮15-20秒,撈出備用。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第3張
  3. 油熱放入葱、姜、蒜、花椒爆香。(喜歡吃辣一點的這個時候可以放入幹辣椒)

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第4張
  4. 魷魚花放入翻炒均勻。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第5張
  5. 再放入辣椒,翻炒均勻。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入拌好的調料,再放入少許的鹽,翻炒均勻。(家裏有醬的可以適當放一點味道更好)

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第7張
  7. 翻炒約一兩分鐘後出鍋。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第8張
  8. 😝出鍋擺盤。

    紅紅火火的~爆炒魷魚花!的做法步驟圖 第9張