用料
| 魷魚 | 1只 |
| 青椒 | 3個 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 花椒 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
爆香魷魚的做法
魷魚切塊，水燒開倒入切好的魷魚煮2分鐘出鍋備用。
起鍋燒油，倒入切好的薑絲，蒜末，花椒爆香，倒入煮過的魷魚炒幹，倒入青椒，幹辣椒，加入調料炒至入味，倒入料酒提鮮，加入葱段出鍋裝盤
爆香魷魚
菜譜
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