用料
| 魷魚 | 數個 |
| 薑片（小片） | 4-5片 |
| 葱絲 | 適量 |
| 鹽 | 小許 |
| 雞粉 | 小許 |
| 料酒 | 小許 |
| 醬油 | 適量 |
| 老抽 | 小許 |
| 蠔油 | 小許 |
| 蒜切粒 | 適量 |
醬爆魷魚%的做法
蒜粒薑片爆香加魷魚翻炒醬料全部放下去，除了葱絲。等魷魚可以上碟了再把葱絲撒下，快速翻兩下起碟就完成咯。
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醬爆魷魚%
醬
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