無油，健康
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 剩米飯 | 300克 |
| 孜然粉 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 2.5克 |
無油鍋巴的做法
將所有料放入米飯中，攪拌均勻。
將均勻的米飯鋪在案板上，上面鋪上保鮮膜，擀麪杖擀成最薄一層，鋪單平底鍋上，將保鮮膜揭掉。
打開火，用小火煎至深黃，翻面煎至深黃就可以出鍋啦。
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無油鍋巴
菜譜
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