發燒更要照顧好自己 快速做出多種營養又開胃的美味炒飯(愛心)
用料
橄欖油 | 4勺 |
雞蛋 | 2個 |
臘腸 | 半根 |
小葱 | 1根 |
小紫洋葱 | 3個 |
胡椒粉 | 適量克 |
口蘑 | 5個 |
隔夜米飯 | 一碗 |
【有鍋巴】無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法
準備好食材 我是看冰箱裏剩了什麼就都拿了出來
1.熱鍋 兩勺橄欖油燒熱後 中火加入蒜爆香
2.加入洋葱翻炒20秒
3.加入口蘑 小火翻炒至變軟
4.把所有東西盛出來備用
1.洗鍋 再熱鍋 加兩勺橄欖油 小火燒熱
2.把米飯攤開如圖 按壓一下
3.大概3-5分鐘 小火煎
4.翻炒看是否有鍋巴 如果還沒有就重複3.3
5.鍋巴達到滿意程度後 把打好拌勻的雞蛋液均勻澆在米飯上
6.翻炒(這種做法雞蛋不太吸油健康點)
翻炒後最後加入小葱和胡椒粉
出鍋