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【有鍋巴】無添加鹽橄欖油臘腸炒飯

炒飯 閲讀(2.3W)
「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖

發燒更要照顧好自己 快速做出多種營養又開胃的美味(愛心)

用料  

橄欖油 4勺
雞蛋 2個
臘腸 半根
小葱 1根
小紫洋葱 3個
胡椒粉 適量克
口蘑 5個
隔夜米飯 一碗

【有鍋巴】無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法  

  1. 準備好食材 我是看冰箱裏剩了什麼就都拿了出來

    「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 1.熱鍋 兩勺橄欖油燒熱後 中火加入蒜爆香
    2.加入洋葱翻炒20秒
    3.加入口蘑 小火翻炒至變軟
    4.把所有東西盛出來備用

    「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 1.洗鍋 再熱鍋 加兩勺橄欖油 小火燒熱
    2.把米飯攤開如圖 按壓一下
    3.大概3-5分鐘 小火煎
    4.翻炒看是否有鍋巴 如果還沒有就重複3.3
    5.鍋巴達到滿意程度後 把打好拌勻的雞蛋液均勻澆在米飯上
    6.翻炒(這種做法雞蛋不太吸油健康點)

    「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 翻炒後最後加入小葱和胡椒粉

    「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋

    「有鍋巴」無添加鹽橄欖油臘腸炒飯的做法步驟圖 第6張