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keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜

菜譜 閲讀(2.21W)
keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖

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用料  

絲瓜 1根
乾貝 50g
蝦皮 4小勺
大蒜 3瓣

keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法  

  1. 這張圖是原食譜裏的。但我沒有乾貝,用了它的平價替代:蝦皮。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 好的,這些不重要,我們繼續。                   先清洗蝦皮。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 瀝乾水分。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第4張
  4. 大蒜切碎。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第5張
  5. 絲瓜去皮,切大拇指長度的段。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第6張
  6. 每一段絲瓜再一分四切開,得到一組絲瓜小兵。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第7張
  7. 炒香大蒜碎(用的是不粘鍋所以油給的少)。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第8張
  8. 下小兵!扒拉30秒。⏱️

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入蝦皮和一些水煮一小會。⏰

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第10張
  10. 觀察到絲瓜變小了就加點鹽,攪拌一下關火。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第11張
  11. 裝盤,拍照。

    keep減脂食譜·乾貝(蝦皮)煮絲瓜的做法步驟圖 第12張

小貼士

乾貝黨請記得:煮絲瓜用泡乾貝的水。                    蝦皮黨請記得:蝦皮本身有鹹味,加鹽要三思。