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用料
減脂食譜——蝦仁絲瓜的做法
絲瓜切滾刀塊 ,蝦仁解凍,大蒜拍好(家人有青光眼不能吃蒜 所以只是拍了一下,如果正常的話 可以切成蒜蓉 )。
鍋中熱油油熱後 放入蒜炒香 ,再放入蝦仁 翻炒(煸炒蒜的時候改成中小火,不然的話容易炒糊 )
蝦仁炒出香味後倒入絲瓜翻炒
加入半碗開水,最後加入鹽 ,等湯汁收到半乾就好了 。
簡單美味又減脂的絲瓜蝦仁就做好了
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