減脂餐食譜

巴沙魚拌娃娃菜

用料  

減脂餐食譜的做法  

1. 杏鮑菇切成條，娃娃菜切成花瓣形狀，一起煮熟撈出，幹黃花浸泡之後切碎，木耳泡發後切成絲，巴沙魚切成肉泥。
   

2. 半碗清水加入料酒，生抽，胡椒粉，蠔油，水澱粉，攪拌均勻。
   

3. 鍋內少油，巴沙魚炒一分種，倒入木耳，黃花，青紅椒，倒入料汁，悶兩分鐘，放入擺好盤的娃娃菜上面，放入杏鮑菇，澆上熱油即可出盤。