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用料
減脂食譜-薑絲雞胸肉的做法
清洗好食材
雞胸肉切條,加入醬油料酒麻油醃製10分鐘
姜切絲
熱鍋下油,雞胸肉薑絲一起放入翻炒
加一點水煮至雞胸肉熟(水基本幹了)
轉盤開吃
小貼士
因為下了很少油,所以放了一點點水去煮,水不能太多,不然收幹時間太長,雞胸肉容易老。
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