減脂瘦身食譜~西蘭花炒雞胸肉

減脂瘦身期控制體重吃的最多的一道菜，雞胸肉我是買的醃製好的那種雞排，也可以自己醃製。

用料  

減脂瘦身食譜~西蘭花炒雞胸肉的做法  

1. 西蘭花剪小朵，清洗乾淨。

2. 胡蘿蔔切片。

3. 雞胸肉提前醃製好，切片

4. 姜，蒜切末。

5. 胡蘿蔔和西蘭花下水焯一下，焯水時加入少許鹽和幾滴油。

6. 熱鍋涼油下入姜蒜末爆香。

7. 加入雞胸肉，炒至八分熟。

8. 然後加入焯好的西蘭花和胡蘿蔔繼續翻炒，炒制過程中加入生抽和鹽。

9. 繼續翻炒一分鐘左右就可以啦！

小貼士

西蘭花焯水過程中一定要記得加鹽和油，這樣焯出來的西蘭花顏色好看。