疫情下的元宵節,做了芝麻餡湯圓,做了饅頭福袋,放了掃把,在這個特殊節日,掃除疫情,大家平安健康!
用料
黑芝麻 | 酌情放 |
白糖 | 少量 |
桂花蜜 | 少量 |
糯米粉 | 酌情放 |
元宵芝麻湯圓的做法
先把芝麻檊成芝麻粉
放入白糖,最好用綿白糖放入,現在疫情當下也不去超市了,就用一般白糖,加入一塊豬油攪拌。
搓成一個個小球
糯米粉搓好
用一塊糯米小劑子搓成這樣放入一個芝麻餡,包好。
這樣收口
搓成這樣圓圓一個球
全部搓好。
下鍋燒,順便還用一塊麪粉做了一隻福袋,邊上放了一把紅掃把,掃除疫情!祝福大家平安健康!