【元宵節】簡介版自制黑芝麻花生湯圓

封城物資匱乏，但元宵節怎麼能少得了湯圓呢？買不到就自己在家做，黑芝麻數量不夠就打碎了花生來湊，沒想到味道還很好

用料  

【元宵節】簡介版自制黑芝麻花生湯圓的做法  

1. 熟黑芝麻、熟花生（生的先用烤箱烤熟）、糖打碎成末

2. 黃油融化後加入上一步的粉混合

3. 混合好後的餡料放冰箱冷藏約15分鐘凝固，然後取出搓成圓團

4. 糯米粉先加熱水，再加涼水或温水和成麪糰，搓成長條後切成大小均勻的小塊，把餡料放入後搓成湯圓，可以做33個。

5. 新鮮湯圓可直接入鍋，加點幹桂花味道香甜可人，如吃不完的可裹層糯米乾粉後放冰箱冷凍。