自制黑芝麻，花生仁湯圓

2020年的元宵節是個抗＂新型冠狀病毒肺炎＂特殊時期，全國上下都蹲在家隔離，抗病毒，為國做貢獻

用料  

自制黑芝麻，花生仁湯圓的做法  

1. 把花生用熱油鍋炒熟

2. 把黑芝麻用熱油鍋炒熟

3. 用花生仁，黑芝麻倒入黃油，豬油，若不粘綢的話加點糯米粉，攪拌能搓成團為止

4. 搓成的小芝麻花生仁餡團

5. 糯米粉用温水攪拌，揉粘能成團就可以

6. 將糯米粉揉成條，用濕布蓋在表面（防止乾裂）

7. 把糯米糰揉成團放入餡

8. 搓成小小個個的小湯圓

9. 成型的黑芝麻，花生仁湯圓

10. 多的打包，放冰箱冷凍，需時拿出來煮吃

11. 煮（6一8分鐘），就可食吃

12. 軟軟綿綿的好吃黑芝麻花生仁湯圓

13. 香香的餡兒，軟綿的皮

小貼士

特別注意：在糯米粉揉成條，包餡，條一定要用濕毛巾蓋上，防止乾裂，要不揉不成團包餡