核桃花生黑芝麻湯圓

這是下廚房楊聖青的方子，我改良了一下，因為我不吃很甜  記個方子 方便自己。在此聲明哈。

用料  

核桃花生黑芝麻湯圓的做法  

1. 預熱烤箱140度，花生 核桃1烤20分鐘。花生退皮  和核桃一起搗碎，保留點顆粒更有口感

2. 黃油微波爐加熱融化    所有配料混合均勻。

3. 開水和麪。

4. 餡8克。放冰箱冰凍20分鐘備用

5. 皮分12克一個

6. 墊一張保鮮膜 ，用擀麪杖擀開。

7. 用虎口往上推，搓圓就可以了。

8. 一共做了68個，剩5個餡料。可以凍起來 ，做包子或者下次包湯圓可以再次用。

9. 可以做紅豆湯圓

10. 也可以➕薑片紅糖煮

11. 粿麪包康炸也行

12. 真的太香了。

小貼士

煮湯圓小技巧  先放糖  煮融化後➕點鹽，煮開糖水馬上➕冷水，直到湯圓浮表面就熟了。吃不完的湯圓  一顆一顆分開冷凍定型後再分開裝袋子  下次直接煮就可以了。不會黏在一起哦。