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用料
自制黑芝麻花生核桃餡湯圓的做法
花生核桃黑芝麻分別炒熟,花生核桃去衣,分別打成粉(喜歡顆粒的可以留顆粒)
老紅糖提前放進蒸鍋小火蒸化,一定要保證全部化完
1.可以只做花生餡,核桃餡,黑芝麻餡!2.花生核桃餡3.花生核桃黑芝麻餡分別將紅糖分成三份加入餡料,攪勻,用一個保鮮袋捏餡丸子,舀小勺餡料倒進保鮮袋一角,用力捏成丸子,方便包
糯米粉和水1:1.3和勻,取適量能包住餡丸子的糯米包湯圓,煮,飄起來即可享受美味啦(加米酒是絕配)
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