Dayu甜品｜芝麻核桃花生湯圓餡兒

大年初一早上，外婆就會煮一碗花生核桃味兒的湯圓，特別香，因為那是外婆自己鼓搗的餡兒，今天我問了媽媽做法.然後分享出來.

用料  

Dayu甜品｜芝麻核桃花生湯圓餡兒的做法  

1. 準備核桃、花生、芝麻（芝麻不要太多）

2. 芝麻核桃花生炒香，芝麻最後炒（因為它小容易糊）

3. 然後不斷敲打，不要用料理機

4. 慢慢鼓搗碎了就先加白糖（根據口味來，我個人不太喜歡太甜）

5. 然後我們一邊攪拌一邊加豬油（豬油你們可以自己買，也可以自己熬）

6. 一直加到攪拌起來有些黏糊就可以了，如果太多吃起來就會很膩.

7. 糯米粉我買的泰國的，加水攪拌，不要太稀. 不需要揉很久.

8. 包餡兒的時候有點包包子的手感，這樣餡兒不會溢出來.

9. 大大白白的湯圓，吃起來很香，材料很實在.

10. 外婆的味道一下子就有了..

11. 湯圓包好了也可以用點油煎起來吃.也很想喲！