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祝大家元宵節團團圓圓，和和美美，一家人吃湯圓～
這裏大概是20-21顆湯圓的分量哦
YouTube channel: WenWen雯雯
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用料
| 抹茶湯圓皮： | |
| 糯米粉 | 100克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 温水 | 60-70克 |
| 黑芝麻花生餡兒： | |
| 黑芝麻粉 | 50克 |
| 花生 | 10克 |
| 白砂糖 | 30-40克 |
| 無鹽黃油 | 30-40克 |
不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法
混合糯米粉和抹茶粉，一點點加入温水，加一點揉一下
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第2張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第2張")
千萬不要一次性加入全部的温水哦～大概揉成光滑有一些濕潤的麪糰就可以包起來放一旁，準備拌餡兒啦
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第3張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第3張")
用烤箱烤一些花生，然後壓碎，拌入黑芝麻粉中，再加入白砂糖，最後加入融化的黃油
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第4張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第4張")
不用炒的黑芝麻餡兒就完成啦～超級簡單有木有，還很好吃呢～
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第5張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第5張")
把醒了一下的麪糰搓成長條，大致揪下20-21個小麪糰，並搓圓，記得蓋上保鮮膜哦，以防表面變幹
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第6張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第6張")
黑芝麻餡兒也一樣，搓圓，但是分量要比麪糰少一些，不然不好包
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第7張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第7張")
開始包湯圓啦～取一個麪糰皮，壓扁，放入一顆芝麻餡兒，如視頻所示，用兩個手的虎口幫忙，最後捏緊搓圓～
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第8張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第8張")
可愛的湯圓們～
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第9張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第9張")
水燒開，放湯圓，用一個小勺子攪一攪，防止粘在一起
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第10張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第10張")
撈湯圓啦～
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第11張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第11張")
好吃又簡單～祝大家元宵節快樂❤️❤️❤️
![不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第12張]( "不用炒的芝麻餡的抹茶湯圓-元宵節團團圓圓的做法步驟圖 第12張")
小貼士
温水的量是根據糯米粉的吸水情況而定的哦，所以大家要一邊加水一邊做皮，這一步不偷懶是很重要的哦～
