乾貝絲瓜真的是鮮美的萬年絕配！
用料
| 絲瓜 | 1根 |
| 乾貝 | 20粒 |
| 幹香菇 | 幾朵 |
| 凍豆腐 | 半塊約150g |
乾貝絲瓜的做法
乾貝和幹香菇提前一晚泡好
絲瓜、乾貝和香菇放進鍋裏，稍微加一點水，水開後翻炒幾下。
絲瓜變軟後加一勺油，放凍豆腐，略翻炒幾下，關小火燉十分鐘。
加一點點鹽調味，因為乾貝比較鹹，所以鹽要嘗着加。
如果湯水比較多就大火收一下就ok了。
乾貝絲瓜
清淡食譜
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