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補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水

菜譜 閲讀(3.35W)
補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖

這碗紅糖水是改良又改良過噠哈,自己開始喝差不多是16年的時候吧,當時是因為月經量少週期不穩定,所以每週末早就是這碗紅糖水啦哈。短短續續喝了挺久的,後面週期慢慢也規律起來了。所以男生小夥伴平時也可以煮給自己的女友喝哦,這樣就不會被罵每次都叫人家喝熱水♨️啦😁

用料  

紅棗 6顆
桂圓 6顆
雞蛋 1個
當歸 3-5片
黃芪 10-15克
枸杞 20粒左右
紅糖 1塊
適量
小黃姜 3片

補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法  

  1. 準備好以上材料: 1⃣️個雞蛋🥚、3⃣️片小黃姜、6⃣️顆紅棗、6⃣️顆桂圓、1⃣️塊紅糖、3⃣️-5⃣️片當歸、少許黃芪、少許枸杞

    注:1.雞蛋🥚先煮熟。2.當歸黃芪可以先浸泡

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第2張
  2. 沒有小黃姜也可以選擇普通的生薑,只是小黃姜的效果更好一點而已。小黃姜洗淨不用去皮切薄片

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第3張
  3. 紅棗去核後和小黃姜一起洗淨冷水下鍋煮30分鐘左右

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第4張
  4. 水可以稍微多一點點,因為煮到最後會變少,所以水控制量自己決定哈。紅棗生薑冷水下鍋煮30分鐘左右,久煮不易上火

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第5張
  5. 30分鐘後,加入洗好的當歸、黃芪、桂圓、紅糖。在煮紅棗生薑之前可以把當歸黃芪先洗淨浸泡10分鐘,讓藥性出來。這樣加入的時候浸泡的水可以一起加入煮5-10分鐘

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第6張
  6. 把煮熟的雞蛋🥚去殼後,用牙籤或者叉子搓洞,全部搓一遍哈,百孔穿刺😂。這樣為了讓雞蛋🥚更好的吸收

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第7張
  7. 放入雞蛋🥚,時不時攪拌下,如果你現在發現當時水沒加夠,可以稍微加點燒開的開水,煮5分鐘左右,最後加入洗淨的枸杞就可以出鍋啦

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第8張
  8. 最後就是美美的一份早餐啦😁

    補氣血養生湯——當歸雞蛋紅糖水的做法步驟圖 第9張

小貼士

注意:1.雞蛋🥚先要煮熟,扎洞步驟不可少
           2.當歸黃芪先浸泡10-15分鐘,泡出藥性效果更好
           3.生薑紅棗先煮30分鐘有必要,不易上火
           4.避開經期,每週喝一次就夠
           5.一定要早上喝,因為有生薑