女神湯--補氣養血當歸黃芪羊肉湯

秋冬季節一來，很多女同胞都會有手腳冰涼，畏寒怕冷，這個時候得愛自己了，滋補一下，來個當歸黑棗羊肉湯。
羊肉性温味甘，有補氣養血、温中散寒；
當歸性温味甘、辛，可補血活血；
黃芪主要具有補氣養血，扶正固本，温經散寒的功效，
黑棗可以滋養腎臟，並且具有養胃的能力，有利於人體的健康；
枸杞性味甘平，滋補肝腎，益精明目；
幹山藥出了可以補中益氣以外，還能補益氣血，它對人類的氣血虧損和氣血不足，已經面色暗黃都有明顯調理作用；
黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。
對於秋冬季手足不温、乏力、肢體疼痛、血循環差的人，食用此湯，可以温經補血，温中止痛，祛寒！

用料  

女神湯--補氣養血當歸黃芪羊肉湯的做法  

1. 先把羊肉處理乾淨，把肉放水裏泡出血水，儘量用滴水的方式，約一個小時左右。

2. 準備藥材

3. 除枸杞外的把藥材冷水下鍋先煮出味道來。

4. 煮藥材的過程處理羊肉，把羊雜切小塊，瀝乾水裝出來。

5. 另起鍋煮水，放兩片姜，料酒。

6. 下羊肉飛水

7. 煮開可以看到很多浮末時可以關火。

8. 把羊肉撈出來放在湯裏

9. 大火30分鐘轉中小火2個小時。起鍋前5分鐘放枸杞和鹽。

10. 吃完才想起拍照，因為太好喝了，放學路上還説不想吃羊肉，結果光湯就喝了三大碗。

11. 湯沒有了，剩下還有肉。廣東人都是願喝湯不愛吃肉多。

小貼士

記得清理羊肉的血水，要不然影響湯品。當歸雖補但是量不要放太多，尤其是孩子不會喜歡那個藥味。還有什麼不懂的可以聯繫我微信460055619，平時都是在微信上溝通多。有想進美食交流羣的也可以私聊我。