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氣血雙補當歸黃芪煮蛋

高壓鍋食譜 閲讀(2.11W)
氣血雙補當歸黃芪煮蛋的做法步驟圖

女人靠氣血來養,成年後每月一次例假,產後貧血,中年衰老,更年期……等等。都少不了氣血的參與,或不足了,或虧損了。
因此常年的補氣補血少不了。
三十歲以後每週吃一次,一定會有很好的效果。
當歸補血,黃芪補氣,具體好處可以百度瞭解。

用料  

當歸 10克
黃芪 30-50克(可以百度下當歸和黃芪的比例最好是1:3/5)
雞蛋 2個
(可選)紅棗 10克(主要是調味用,同時有一定補血作用)
(可選)紅糖,枸杞,桂圓 適量

氣血雙補當歸黃芪煮蛋的做法  

  1. 雞蛋,當歸,黃芪加水1000毫升(高壓鍋因為不失水可以少一些,大概300-400毫升即可)煮開。

    氣血雙補當歸黃芪煮蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 大概三分鐘後,雞蛋煮熟,將雞蛋取出,涼一下,可以拿冷水沖沖,到手剝雞蛋不燙手的温度。
    去殼,用牙籤等戳洞洞,為了讓藥性更好的滲入雞蛋。
    再把雞蛋放入藥水中繼續煮。

  3. 持續煮兩小時,高壓鍋,養生壺,電燉盅等等均可。
    雞蛋會上色,當歸黃芪煮透,此時飲湯吃蛋,把藥渣丟了。

  4. 紅棗,桂圓等可以直接和藥材一起煮。
    紅糖,枸杞可以在後面一點加。

小貼士

例假後連續吃三天,每天兩個雞蛋。
或者每週吃一到兩次。
上午吃最好,黃芪容易上火,可以根據體質和食用狀態暫停實用。