是時候補補元氣了,來碗 北芪當歸紅棗雞湯
當歸黃芪湯具有補氣益血的功效,同時也對勞倦內傷,氣血虛有一定的功效。當歸黃芪湯是補血益氣的藥湯,連續長期喝會有顯著的功效。
北芪是黃芪的一種,是產地之別,也可以用黃芪就行。
用料
當歸 | 6-8克 |
北芪 | 10克 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 5克 |
姜 | 2-3片 |
雞肉 | 約200g |
乾料洗淨備用,雞肉焯燙一下,最好去皮。 因為我用的材料是薄片,不用泡,厚片的可以浸泡10來分鐘再用
我用燉的方式,料全部放進大碗加熱水,蓋好,鍋中也要用熱水,至器皿的7分滿位置。(裝滿面碗燉好有2碗多的湯)
燉2小時即可,我沒燉鍋,一般用電飯煲