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用料
豆腐燜肉沫的做法
熱油慢火將豆腐煎至金黃,放少量鹽
將豆腐剷出,炒肉沫,放醬油,耗油炒至金黃後加入西紅柿和青椒加少許鹽翻炒一會兒
放入豆腐,加少量水燜煮兩三分鐘,然後加入水澱粉勾芡
撒上葱花,起鍋
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