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肉沫蒸豆腐

菜譜 閲讀(1.64W)
肉沫蒸豆腐的做法步驟圖,肉沫蒸豆腐怎麼做好吃

減脂期,戒掉豬肉

用料  

雞塊 一塊
嫩豆腐 一塊
榨菜 少量
香菇 一朵
1根
生抽 1勺
少量
香菜 1棵
糖,鹽 少量

肉沫豆腐的做法  

  1. 準備一塊帶皮雞肉,分離雞皮,雞肉

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  2. 將雞肉,香菇,榨菜剁碎

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  3. 開小火,鍋內不要放油。用雞皮慢慢煎出油,將煎好油的雞皮夾出,剁碎備用

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  4. 將雞肉炒出香味,隨後加入香菇,榨菜碎,放入料酒,生抽,少量糖,鹽,加入一碗温水,熬煮5分鐘

    肉沫蒸豆腐的做法步驟圖,肉沫蒸豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 備好豆腐放入碗內,熬煮好的肉沫汁倒入豆腐內,同時撒入雞皮碎,和小葱

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  6. 上鍋蒸10分鐘

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  7. 出鍋,撒入香菜

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