最近有些月經不調,想着食補一下,補補氣血,女人還是多補補,正好秋天來了,補補夏天的虛(用量問了問藥店的醫生)
用料
食材: | |
當歸 | 3小片(這個藥味很重,少放啊) |
羊肉 | 250克 |
紅棗 | 6顆 |
黃芪 | 20克 |
姜 | 3片 |
黨蔘 | 10克 |
陳皮 | 3片 |
後放入: | |
枸杞 | 10粒 |
鹽 | 適量 |
補氣血調理經期的黨蔘黃芪當歸羊肉湯(用量問了問醫生)的做法
羊肉切塊(我用的山羊,脂肪少,適合煲湯)冷水下鍋,放入料酒和薑片,煮開撇去浮沫。然後用温水沖洗乾淨。
放入電壓力鍋裏,羊肉和食材倒入,這時候不放鹽和枸杞哦
倒入熱水,不用太多哦,沒過羊肉,超出一截就可以。
用牛羊肉鍵,壓力4差不多45分鐘
煮熟後,這時候放入鹽和枸杞,再悶一會就可以了。味道原汁原味,很好的,大補哦。
小貼士
我用壓力鍋,有時間的話可以用砂鍋,更好哦,更醇香。